Il Block Boutique Bar è un bar d’autore è un bar d’autore a pochi passi dal mare, a Pozzuoli. Ecco cosa è cambiato per loro durante il lockdown
Abbiamo scambiato due chiacchiere con i Giovani imprenditori Napoletani per dare un segnale di positività a tutti, per far sapere a tutte le aziende e a tutti coloro i quali hanno un’attività che in questa battaglia non sono soli. Questa è una battaglia di tutti e soltanto insieme avremo la possibilità di vincere.
Il BLOCK Boutique Bar è un bar d’autore, un boutique bar, che si caratterizza per la sua unicità: nello stile, nel servizio, nell’offerta di craft cocktails, spesso rivisitazioni di grandi classici.
Ecco cosa ha raccontato a Neomag.
Cosa è cambiato e cosa no della vostra quarantena?
‘Purtroppo con questa quarantena è cambiato un pò tutto per noi. Siamo stati costretti a chiudere completamente la nostra attività ed anche ora, con le riaperture parziali di alcune attività, non possiamo riprendere a lavorare perchè la nostra tipologia di bar non si presta alle restrizioni applicate per la riapertura. ‘
Servizio offerto che, secondo voi, manca di più ai clienti
‘Il nostro bar è fatto di condivisione e interazione con i nostri clienti, non è solo un bar ma un luogo di socializzazione e, secondo noi, è proprio questo quello che manca di più ai nostri clienti.’
Come avete impegnato il tempo ‘a casa’?
‘In questi lunghi giorni abbiamo cercato, inutilmente, uno spiraglio di luce tra tutti i decreti susseguitisi. Intanto non ci siamo distratti dal nostro continuo lavoro di ricerca e sperimentazione. Abbiamo molte sorprese quando, prima o poi, ci consentiranno di riaprire.’
‘Io resto a casa’, come ha reagito il vostro Business?
‘Il nostro business si è totalmente bloccato. In questa lunga quarantena per noi è tutto fermo. ‘
Come si riparte dopo il lockdown? Idee particolari?
‘Ci auguriamo che alla nostra riapertura, prevista per il 1 giugno, la situazione sia decisamente migliore. In modo da riprendere la normalità del nostro lavoro, ma se così non dovesse essere abbiamo svariate proposte da sottoporre alle amministrazioni competenti: la possibilità di usufruire dello spazio esterno (il locale si trova in una zona pedonale con affaccio sul mare con uno spazio esterno che può consentire le distanze di sicurezza vigenti); ready to drink per i nostri clienti ( troveremo una soluzione per far viaggiare i nostri drink fino alle case dei nostri clienti).’
Un consiglio da dare a chi, come voi, sta vivendo questa situazione
‘L’unico consiglio che ci sentiamo di dare ai nostri “colleghi” è di tenere duro e, nonostante le enormi difficoltà, non demoralizzarsi e tornare carichi più di prima. Vorremmo regalare ai nostri clienti un pò di quel calore umano a cui siamo stati costretti a rinunciare.La speranza è che questo Stato non continui ancora ad abbandonarci come ha fatto finora.’
Anche tu vuoi raccontare l’esperienza di questa quarantena a Neomag? Scrivici qui sotto e sarai ricontattato.
